Még egy egyszerű áruforgalmi művelet sem feltétlenül egyszerű vételi és eladási viselkedés, hanem egy szisztematikus projekt. A rendszer bármely láncszemében felmerülő problémák az egész értékesítési láncra kihatnak. Ezért nagyon fontos, hogy minden láncszemet jól csináljunk. A siker a komolyságból fakad, a kudarc pedig egy kis gondatlanságból.
„Az integritás a vállalkozás alapja, a minőség pedig a vállalkozás élete.” A szupermarketek friss termékei esetében a vásárlás a legfontosabb láncszem a jó minőség és az alacsony ár biztosításában, az értékesítés pedig a vállalkozás profitjának biztosításához szükséges eszköz.
„Adj magadnak pulzusmérőt” vásárlás előtt
Ősidők óta létezik egy mondás a hadviselés művészetében: „Önmagunk és az ellenség ismerete minden csatát megnyer, és az ellenség és az ellenség ismerete soha nem ér véget száz csatában.” A bevásárlóközpontok is csatatérnek számítanak. Ahhoz, hogy teljes mértékben megértsük versenytársaikat, teljes mértékben megértsük termékeik közönségének friss termékekkel kapcsolatos felismerését, vásárlási vágyait, vásárlóerejét és a különféle tényezők lehetséges hatását stb., ki kell emelnünk magunkat egy legyőzhetetlen hely feltételezéséből, akkor milyen aspektusokat adunk elsősorban magunknak a „pulzus ellenőrzéséhez”?
1. Ár. Az ár a legfontosabb dolog, amire vásárlás előtt figyelni kell. A vásárlók elvárása velünk szemben mindig a „jó minőség és az alacsony ár”. Ezért vásárlás előtt először meg kell vizsgálnunk a friss termékek piaci árát és a környező közönség számára elfogadható árkategóriát. Ne legyünk vakok. Racionálisan kell megvizsgálnunk, és a termék vételár-pozicionálását a környező piaci helyzet, a versenytársak helyzete, a vásárlók tényleges helyzete és a történelmi időszak értékesítési helyzete alapján kell meghatározni, hogy a kutatás valóban megvalósítható legyen. , Írja fel a megfelelő gyógyszert.
2. Mennyiség. A rendelési mennyiség nagymértékben függ a korábbi kutatási adatoktól és a vásárló tapasztalataitól, majd az előző év azonos időszakának értékesítési helyzetétől és a jelenlegi tényleges helyzettől, attól, hogy befolyásolja-e az időjárás és az éghajlat, hogy van-e befolyása a médiának, valamint hogy van-e befolyása a kártevőknek és betegségeknek. A környező fogyasztói csoportok tényleges helyzete mellett a vásárlási mennyiség pontossága is kulcsfontosságú a szupermarketek működésének sikeréhez vagy kudarcához, különösen a friss termékek speciális fajtái esetében, amelyek hajlamosak a korrupcióra. Ezért az emberek nagyon titkolóznak az ilyen típusú árukkal kapcsolatban. Ebben a speciális esetben, ha a számítás nem pontos, az elkerülhetetlenül ahhoz vezet, hogy „a mennyiség túl nagy és nehezen emészthető, és a mennyiség nem elég a soványsághoz”.
3. Minőség. Nem kell többet mondani a minőségről. Még mindig igaz a mondás, hogy „a minőség az élet”, a minőség nélküli ár hiábavaló, a minőség nélküli mennyiség üres beszéd, a minőség nélküli termék pedig egyenértékű a pénzlopással.
Sho„a kereskedőnek a fejét” vásárlás közbenAz úgynevezett
A „fejrázás a kereskedő előtt” azt jelenti, hogy nem szabad hagyni, hogy a kereskedő vezesse az orrát a beszerzési folyamat során, nem szabad meghallgatni a kereskedő mellékes szavait, hogy ne essen csapdába. A vásárlónak vásárlás előtt emlékeznie kell a „lüktetésre”, majd a tényleges helyzetnek megfelelően kell eljárnia. Ez az időtől és a helyzettől függ. Vannak bizonyos szabályok és rugalmas használat. Az adott helyzet a következő szempontokra vonatkozhat:
1. A remény azt jelenti, hogy miután megérkezel a vásárlás helyszínére, először meg kell várnod és meg kell figyelned az általános trendet, meg kell értened a makrokoncepciót, és alapvetően be kell határolnod a megvásárolni kívánt termék területét. Ne rohanj az eladással, de tisztában kell lenned vele.
2. A kérdés az, hogy konzultáljunk kereskedőkkel vagy beszerző kollégákkal, főként a következő szempontokban: termékminőség, kereskedők integritása, a kereskedőkkel való elégedettség stb., zároljunk ki néhány olyan kereskedőt, amely megfelel a követelményeknek, és garantáljuk a vállalkozás öt tanúsítványát: hiánytalannak kell lennie, az ellenőrzésnek és a karanténnak hatékonynak kell lennie stb.
3. A tapintás célja, hogy tapintás és megfigyelés révén megtalálja a minőségi igényeinek megfelelő termékeket. A Yangcheng-tavi szőrös rákok vásárlása is ezek közé tartozik. Vásárláskor figyeljen a Yangcheng-tavi szőrös rákok következő jellemzőire: Üresnek érződik-e a teltségérzet? A rák háta kék és frissítő? A hasa fehér és fényes? A karomvégek aranysárgák? A rákkarmok szőrei sűrűek, puhák és világos sárgák? Ha minden követelménynek megfelel, akkor minden rendben van.
4. Beszélgetés, azaz konkrét beszerzési ügyekről való beszélgetés a kereskedővel, azaz „fejrázás a kereskedő előtt”. Ne hagyd, hogy a kereskedő vezesse az orrodat, ne siess a kereskedő különféle véleményeinek vagy javaslatainak megerősítésével, és ne nyomd el a kereskedő árait különféle módokon, például rossz termékminőséggel, gyenge eladásokkal, gyenge vásárlási volumennel stb., és végül tedd képessé magad a vásárlási feladat sikeres elvégzésére.
Vásárlás után „fogyni és fogyni”
A vásárlás befejezése után a megvásárolt áruk a saját tulajdonukba kerülnek, és abban a pillanatban, amikor az áruk a saját tulajdonukba kerülnek, már veszteség keletkezett. A friss termékek vesztesége nagy hatással van a bruttó nyereségre. Ez egyben a friss élelmiszer-gazdálkodás legnehezebb része is. Ha a friss élelmiszerek veszteségét csökkenteni lehet, a friss élelmiszerek bruttó nyeresége eléri a célt. A friss élelmiszerek vesztesége azonban mindenhol jelen van, a folyamat minden egyes láncszeme veszteséget termel, a vásárlástól, a rendeléstől, az átvételtől, a kezeléstől, a tárolástól, a feldolgozástól, a megjelenítéstől és a részletek sorozatának egyéb részleteitől kezdve, vagy a veszteség megjelenik. Akkor hogyan „csökkenthetjük a veszteséget”? A következő linkekre kell figyelni:
1. Kezelés, vegyük példaként a Yangcheng-tavi szőrös rákokat is. Mivel a Yangcheng-tavi szőrös rákok rendkívül ellenállóak az ütésekkel és az összenyomódásokkal szemben, fokozottan ügyeljünk a kezelés és szállítás során, hogy elkerüljük a túl magasra vagy helytelenül történő egymásra rakást, ami a külső doboz felhalmozódását és alátámasztását okozhatja. Megállíthatatlanul leeshetnek és megsemmisülhetnek.
2. Átvételkor biztosítanunk kell az átvevő személyzet professzionalizmusát, és teljes mértékben meg kell értenünk a különleges friss termékek átvételének módját.
3. Tárolás, a friss termékek legnyilvánvalóbb jellemzője a rövid életciklusuk, különösen az olyan friss termékek esetében, mint a Yangcheng-tavi szőrös rákok, amelyeket felhalmozáskor meg kell jelölni, hogy biztosítsuk az áruk elsőként történő be- és kiszállítását, és minimalizáljuk a veszteséget.
4. Feldolgozás, mivel a szőrös rákok kötelei könnyen leeshetnek szállítás közben, ezért sokuk másodlagos feldolgozásra szorul, és a veszteségek elkerülése érdekében a feldolgozás során biztosítani kell a személyzet szakértelmét.
„Frissítse a kijelzőt” elhelyezéskor
A friss termékek végül is friss termékek, ezért speciális kijelzőkre és eszközökre van szükségük. Bár vannak korlátok, a frissítések továbbra is szükségesek. A változatlan kijelző mindenképpen esztétikai fáradást okoz. Ha fel akarjuk kelteni a vásárlók vágyait, akkor hagynunk kell, hogy egy újszerű kijelző megkönnyítse a vásárlók számára a ránézést, és könnyebben felkeltse az emberek vásárlási vágyát. Akkor hogyan lehet elérni egy újszerű kijelzőt? Természetesen „frissíteni” kell.
1. Legyen lendületed. Ahogy a mondás tartja: „az ember lendületesen él, elad egy darab bőrt”, bárhol is legyen, szezonális termékeket kell kiállítania.
2. Energikus. A friss termékek friss és élő termékek, és a „friss” és az „élő” a jellemzőik. Ezért a fényt kell használni a „frissességének” és az „életerejének” teljes felszabadításához.
3. Van egy fólia. Ahogy a mondás tartja: „egy hősnek három bandája van”. Vegyük például a szőrös rákokat. Ha ki szeretnéd emelni a szőrös rákok pozícióját, más termékekre van szükséged a szőrös rákok kiegészítéséhez. Például hagyd, hogy egyesek nagy volumenű termékeket vásároljanak a szőrös rákok közelében. A vásárlók szerepe.
„Bátorítsa az alkalmazottakat” a megbeszélések során
Az áruértékesítés folyamatában az értékesítő teljesítménye közvetlenül befolyásolja az értékesítés eredményeit. Más szóval, ha az áru nem beszél, akkor az értékesítő az áru szóvivője, és beszéde, viselkedése képviseli az árut. Tehát az értékesítőnek a következőket kell tennie:
1. A felelősség, a felelősségérzet nélkülözhetetlen tényező bármilyen dolog sikeréhez, és a „semmi köze hozzá, akaszd fel magad” mentalitás a legkevésbé kívánatos.
2. Isten, a vevő az Isten, ez már-már közhely, de nem sok mindent lehet igazán megvalósítani. Ahogy a mondás tartja: „Ha azt akarod, hogy az emberek pénzt küldjenek, mézet kell tenned a szádra.” A vevő szeme ítélőképességű, te Mindig lesz jutalmad az erőfeszítéseidért.
3. Értékesítés utáni, az eladás utáni hozzáállás is nagyon fontos. Ne hagyjuk, hogy a vásárlók azt az érzést keltsék, hogy „eladás előtt az áru Isten, megvásárlás után pedig a pokolba jut”, akkor a nyereség nem éri meg a veszteséget.
„Adj árat a szépségért, amikor eladod
A „szépség és szépség” árának megadása egyszerűen azt jelenti, hogy a termék árát „szépnek” kell tenni, mert mindenki szereti a szépséget. Ahogy a mondás tartja: „a vérzést és a fájdalmat kivéve fájdalmas pénzt költeni.” Senki sem hajlandó pénzt költeni. Jelenleg jobban kell kísértenünk az árat, hogy az árunk „szép” legyen.
Az ár mindig a legközvetlenebb és leghatékonyabb csodaszer a verseny megnyeréséhez, így az árszabályozás a kulcsa az értékesítés sikerének vagy kudarcának, de a szupermarketek működésének nemcsak a közvetlen előnyöket kell figyelembe vennie. Az áruárak csökkentése, hanem racionálisan meg kell vizsgálnia és higgadtan elemeznie kell az üzleti körülmények időszerű változásait, és élesen figyelnie kell a közönség visszajelzéseit az áruárak ésszerű módosítása érdekében. Ésszerű alkalmazás esetén az árban rejlő „szépség” néha valóban szerepet játszhat. Ezért az áruárakkal kapcsolatban a következő pontokra kell figyelni:
1. Pszichológiai preferenciák. A kínaiaknál régóta fennáll a számok iránti kedvelés és nem kedvelés története. Ha ugyanaz az ár tartalmazza az 1-et, 4-et, 7-et stb., a vásárlók pszichológiailag nem fogják kedvelni, és az olyan számokat, mint a 6, 8, 9, mindenki szeretheti. Ezért több agyat kell használni az áradatokon. Ez valójában egyfajta „szójáték”. Ha ezt a fajta játékot játsszák, fele annyi erőfeszítéssel multiplikátorhatást érnek el. Épp ellenkezőleg, a felelősségvállalás kudarcot vall.
2. Figyelj a megfelelő időpontra. Van egy népi mondás: „Inkább adom el egy csomóért, mint tömbért.” Ez azt jelenti, hogy az árat időben módosítani kell az idő frissességre gyakorolt hatásának megfelelően (de az árat nem lehet tetszés szerint megváltoztatni, időben kell kérvényezni a rendszer megváltoztatását). Ne szalaszd el a jó időpontot az eladásra a merev árképzési rendszer miatt, mert a friss termékek drágábbak, és maga a friss termékek „frissessége” is folyamatosan változik, ezért az árat is felül kell vizsgálni.
3. Ismerd meg önmagad és az ellenségedet, és alaposan vizsgáld meg a versenytársak árváltozásait, hogy megfelelő árreakciókat fogalmazhass meg.
„Vigyázz az ügyfelekre” a beszélgetésben
Az értékesítés valójában nem egyszerűen egy termék eladása, hanem egyfajta kultúra. Az értékesítés és a vásárlás közötti kommunikáció valójában érzelmek cseréje. Szóval, hogyan kommunikáljunk az ügyfelekkel? Nagyon fontos kommunikálni az ügyfelekkel, hogy az ügyfelek kényelmesen érezzék magukat. Szóval, mit kell kommunikálni az ügyfelekkel?
1. A termékkel kapcsolatban minden vásárlónak, aki megvásárolja, nagyon érdeklődnie kell iránta. Ha aztán mesélsz neki a termékkel kapcsolatos esetleges ismereteiről, vagy sokszorozod a terméket, a termék még hatékonyabban kerülhet közelebb a vásárló életéhez. A vásárlók nagyon érdeklődni fognak, és nagyon törődőnek fogják érezni magukat. Természetesen ehhez az szükséges, hogy értékesítési munkatársaink jól ismerjék a termékkel kapcsolatos releváns ismereteket.
2. A hobbikkal kapcsolatban a vétel és eladás valójában egyfajta kommunikáció bárki között. Mindenki szeret olyan témákról beszélgetni, amiket szeret, és az ügyfelek sem kivételek. Figyeld meg élesen az ügyfelek preferenciáit, majd beszélj néhány kapcsolódó témáról, például: Tegyük fel, hogy ha egy idős embert érdekel az unokája témája, az értékesítő többet tud beszélni az ügyféllel a gyermek témájáról, és ez biztosan visszhangra talál az ügyfélben. Ez határozottan nem triviális történet, de láthatatlanul már tanultál az adásvételből. Mindkét fél hasonló gondolkodású barát lett. Mivel barátok, természetesen szívesen látogatna ide gyakran.
Közzététel ideje: 2022. január 7.
