1. A hűtőkamra-űrtartalom kiszámítási módszere
Hűtőtárolási űrtartalom-számítási képlet: G=V1 ∙ η ∙ Ps
Azaz: hűtőtároló tonnatartalma = a hűtőkamra belső térfogata x térfogatkihasználási tényező x az élelmiszer egységnyi súlya
G: hűtőházi tonnatartalom
V1: A hűtőszekrény belső térfogata
η: térfogatkihasználási arány/hűtött tárolási együttható
Ps: Az élelmiszer számított sűrűsége (egységnyi tömeg)
A fenti képlet mindhárom paraméteréhez a következő magyarázatokat és numerikus hivatkozásokat adjuk meg:
1. A hűtőház belső térfogata = hosszúság × szélesség × magasság (köbméter)
A különböző térfogatú hűtőházak térfogatkihasználási aránya kissé eltérő. Minél nagyobb a hűtőház térfogata, annál nagyobb a hűtőház térfogatkihasználási aránya.
2. A hűtőház térfogatkihasználási tényezője:
500~1000 köbméter = 0,4
1001~2000 köbméter = 0,5
2001~10000 köbméter = 0,55
10001~15000 köbméter = 0,6
3. Az élelmiszer sűrűségének kiszámítása (egységnyi tömeg):
Fagyasztott hús = 0,4 tonna/köbméter
Fagyasztott hal = 0,47 tonna/köbméter
Friss gyümölcsök és zöldségek = 0,23 tonna/köbméter
Gépi jég = 0,25 tonna/köbméter
Csont nélküli darabolt hús vagy melléktermékek = 0,6 tonna/köbméter
Dobozos fagyasztott baromfi = 0,55 tonna/köbméter
2. A hűtőtároló térfogatának kiszámítási módszere
1. Számítsa ki a területet a tonnatartalom alapján
A hűtőtároló méretének hipotetikus magassága a leghagyományosabb 3,5 métert és 4,5 métert veszi példaként. A szerkesztő összefoglalja a következő elterjedt hűtőtároló termékek átváltási eredményeit referenciaként.
2. Számítsa ki a tárolási mennyiséget a teljes tartalom térfogata alapján
A raktározási ágazatban a maximális tárolási térfogat kiszámítási képlete a következő:
Hatékony belső térfogat (m³) = teljes belső térfogat (m³) x 0,9
Maximális tárolókapacitás (tonna) = teljes belső térfogat (m³) / 2,5 m³
3. A mozgatható hűtőház tényleges maximális tárolókapacitásának kiszámítása
Hatékony belső térfogat (m³) = teljes belső térfogat (m³) X0,9
Tényleges maximális tárolókapacitás (tonna) = teljes belső térfogat (m³) X (0,4-0,6)/2,5 m³
A 0,4-0,6 értéket a hűtőház mérete és tárolási módja határozza meg. (A következő űrlap csak tájékoztató jellegű.)
3. Általános hűtőtárolási paraméterek
A friss termékek és a közönséges élelmiszerek tárolási térfogataránya és tárolási feltételei a következők:
Közzététel ideje: 2022. november 30.
