Két kijelzőkészlet összehasonlításából nézze meg, hogy a szupermarketek hogyan határozzák meg a zöldségek és gyümölcsök megjelenítési stílusát

Gyakran elmegyek egy Yonghui szupermarketbe vásárlás céljából, és azt találtam, hogy a bolt zöldség- és gyümölcsrészében a Tally munkatársai alapvetően egész doboz paradicsomot, almát és más zöldségeket és gyümölcsöket öntöttek a kijelzőasztalon.

A sok szupermarket üzletben látott gyönyörű gyümölcs- és zöldségkiállításokra gondolva először kissé meglepődtem. Egy ilyen kiváló Yonghui szupermarket annyira közömbös a kijelző és a feltöltési linkekben? A legfontosabb az, hogy ennek az üzletnek az ügyféláramlási jelenete továbbra is nagyon népszerű.

Úgy tűnik, hogy a látszólag egyszerű kijelzőnek sok gyakorlati ismerete van, és nemcsak olyan egyszerű, mint az „Első, első ki-ki és a hegyek cölöpjeit árusító áruk” elve.

A következő két fotókészlet kifejezetten megvitatja, hogy milyen gyümölcs- és zöldségmegjelenítést kell folytatnia a boltban?

图一

 

图二

Az 1. ábrán látható kijelző viszonylag zsúfolt, de az ügyfél válogatós és földi vásárlási pszichológiáját szolgálja; Ennek előnye a gyors feltöltés, de ugyanakkor nagy veszteségeket okoz; Ez a csúcs eladások során praktikusabb, különösen alkalmas szupermarketek formátumaira, amelyek tömegfogyasztást céloznak meg.

A 2. ábra az Apple munkalapjait mutatja, amelyeket a nyílás előtt beállítanak. A kijelző ügyes és rendezett. Az ügyfelek öntudatlanul óvatosan kezelik azt vásárláskor, és a veszteség viszonylag alacsony. A gyors forgalommal és a nagy mennyiségű értékesítési időszakban ez a fajta kijelző befolyásolja a vásárlást. Nem túl praktikus; A magas egységárú és lassú forgalom vagy csúcskategóriás szupermarketekkel rendelkező tételek alkalmasak az ilyen kijelzőkre.

图三

图四

A 3. ábrán látható paradicsomkijelző viszonylag zsúfolt, és az oldalsó finom csomagolás túl kicsi, amely nemcsak nem tudja hatékonyan megvédeni a szétszórt termékeket a közepén, hanem könnyen megkarcolja a termékeket, és növeli a veszteségeket, ha a szétszórt termékekkel összekeverik; Az ilyen rendetlen kijelzőnek gyors forgalommal rendelkező áruknak kell lennie, különben elveszítik előnyeiket.

4. ábra A finom csomagolás és a szétszórt kijelző tiszta és egyenletes, de a teljesség nem elég; Ha ezt a kijelző-kombinációt elfogadják, a finom csomagolás eladási árának meg kell egyeznie a laza termékeké, hogy elősegítsék az értékesítést, vagy a finom csomagolás kiválasztása valóban kiváló minőségű termékek, magasabb árakkal.

A fenti két megjelenítési stílusnak nyilvánvaló hibái vannak, de nem könnyű megítélni, melyik a jobb és melyik rosszabb. Ehelyett különféle megjelenítési módszereket kell alkalmazni a különböző értékesítési forgatókönyvekben.

Például a tiszta és egységes, gyönyörű kijelző alkalmas egységes termékekhez, magas egységárral és alacsony forgalommal. Leginkább butikban és csúcskategóriás finom szupermarketekben használják, amelyek nemcsak gyönyörű imázsuk van, hanem viszonylag alacsony veszteséggel is járnak; Az egyszerű és durva zsúfolt kijelző jobban alkalmas a forgalomra. A nagy, gyors forgalom tételeket leginkább a közösségi szupermarketek és hipermarketek csúcsteljesítményében használják. Noha a veszteség viszonylag magas, a hatékonyság magasabb lesz a magas értékesítési teljesítmény mellett.

Valójában az üzlet által elfogadott megjelenítési stílust elsősorban az áruház célpontja határozza meg, amely közvetlenül kapcsolódik az egyetlen termék forgalmához és sebességéhez.

Ha egy csúcskategóriás szupermarket megjelenítése rendezetlen, akkor ez bezárható, vagy az áruk forgalma ebben a csúcskategóriás szupermarketben túl gyors, és a magas egységesség magas színvonalát túl sok, bár ez valószínűleg nem történik meg. Ha a tömegfogyasztásra helyezett hipermarket, a közösségi szupermarketek és más, a gyümölcs- és zöldségek nagy forgalmával rendelkező áruk, a csúcskategóriás szupermarketek érzését mutatják, akkor probléma merülhet fel az üzlet ügyféláramlásával, és az üzlet csak ideiglenesen erősítheti az üzlet kijelző szabványait, és a forgalmi sebesség növekedni fog. Ha nem megy, akkor időnek kell lennie az áruk megjelenítéséhez.

De ez nem azt jelenti, hogy minél zsúsabbak a szupermarket áruházak megjelenítése, annál jobb a bolt teljesítménye. A bolt helyszíni kezelése, a vállalat hangsúlyozása a szabványokra és eljárásokra, valamint a menedzser személyes stílusa mind befolyásolja a helyszíni kijelzők szintjét.

A megjelenítési stílus nem számít, jó vagy rossz, és mindegyiknek megvan a maga megfelelő jelenet jellemzői. Attól függ, hogy az üzlet milyen hatást akar elérni. Ez a kijelzőn végzett kutatásunk célja. Az üzleti negyedben a fogyasztók beszerzési jellemzői és fő igényei szerint hatékony megjelenítési módszert fogunk létrehozni, amely megfelel az igényeiknek.


A postai idő: január-17-2022