Már 50 évvel ezelőtt is, amit a Wal-Mart alapítója, Sam Walton különösen szeretett csinálni, az az volt, hogy saját kisrepülőgépével ellátogatott a különböző helyeken található üzletekbe, vagy új projekteket keresett;
Az RT-Mart hangsúlyozza, hogy a felső vezetés személyesen látogatja az üzleteket az év 365 napján, és főnökük, Huang Mingduan is gyakran látogat el időről időre az üzletekbe.
Az egyboltosok királya, Ito Yokado (az egyboltosok eladásai Kínában 576 millió jüan, a Wal-Mart és a Carrefour egyboltos eladásai 147 millió, illetve 208 millió jüan), és vezetője, Tomihiro Saegada több mint tíz éve kitart a pozíciójában. Minden nap vásárolok.
Problémák a bolti járőrözés során
A bolti járőrözés fontos, de a bolti járőrözésnek két problémája is van.
Először is, sok boltos hajlamos a formalizmusra.
Még ha járőröznek is az üzletben, a felmerült problémák közül sokat nem sikerült érdemben megoldani. Sok üzletvezető a bolti ellenőrzéseket egyfajta élvezetnek tekinti. Valóban, amikor az üzletemben állok, legalább tucatnyi vagy akár több száz alkalmazottal szemben, és mindenki tiszteletteljes megjelenését nézem, úgy érzem, mintha tényleg egy tábornoknak és egy mesternek néznék ki. A legtöbb ember ezzel a mentalitással rendelkezik. Ez akkor történt, amikor az üzlet járőrözött: „Ez a hely nem jó, helyre kell hoznom”, „Már többször is beszéltem erről a helyről, miért van ez még mindig így?” A hátul ülő igazgatók és részlegvezetők egyenként bólogattak: „Igen. Igen, azonnal változtassátok meg, azonnal változtassátok meg”.
Az ilyen vezetői helyzetben lévő összes üzletvezető nagyon fáradt a munkahelyén, mert mindent maguknak kell előreléptetniük, mielőtt elmozdíthatnák őket. Az üzlet egyszerűen nem akar elmozdulni tőle. Ezek az üzletvezetők fáradtak. Ugyanakkor úgy tűnt, élvezi ezt az illúziót – mintha tényleg nem tudna elmozdulni, miután az üzlet elment. De ha mégis elmegy, nagyobb valószínűséggel fog utasításokat adni, mint te, amikor átváltozik. Tehát be akarom bizonyítani, hogy értékes és jó helyzetben van ebben az üzletben. Az ötlet nagyon naiv, ostoba és megkérdőjelezhető az üzletben. A megoldás nem segít.
Másodszor, kevesebb ember jártas az üzletek járőrözésében.
Liu Geng vezető kiskereskedő újra közzétette a Wal-Mart Gao Fulan üzletlátogatásairól szóló hírét a Weibón, és ezt írta: „Az üzletek ellenőrzése kötelező tanfolyam a kereskedők számára, és a vezetés lényege. Sajnos manapság kevesebb ember jártas az üzletek ellenőrzésében, amin érdemes elgondolkodni.” Sajnálattal mondta: „Nem mindenki látogatja meg az üzletet, és miután körbejárta, megtalálja a problémát, de nem lehet megoldani. Az eredmény továbbra is ugyanaz.”
Wang Chen, aki sokéves márkamenedzsment tapasztalattal rendelkezik, úgy véli, hogy a felügyelők 70%-a csak az üzlethelyiségekben talál problémákat, majd ad javaslatokat; a felügyelők 20%-a tudja hatékonyan elemezni a problémákat, például azt, hogy miért csökkent az egységár vevőnként, és miért túl nagy a készlet; a felügyelőknek csak 10%-a tudja megoldani a problémákat, például vásárlási útmutatókkal segíteni az egységárak növelését és a nem hatékony készletgazdálkodást.
Szóval, hogyan tudjuk elvégezni az üzletek járőrözésének látszólag egyszerű feladatát?
Hozz létre egy jó műhelyellenőrzési rendszert
A kiskereskedelmi ágazat alacsony haszonkulcsú üzlet. Sok esetben a kiskereskedelmi vállalatoknak a méretgazdaságosságra kell támaszkodniuk a fejlődéshez. A szabványosított folyamatok maximalizálhatják a méretgazdaságosság hatását. Ezért az általános kiskereskedelmi vállalatok kidolgoztak egy sor üzletfelügyeleti rendszert egy rögzített szabvány fenntartása érdekében, hogy az alatta lévő üzletek és osztályok mindent tervezetten és szisztematikusan hajthassanak végre, az eladótól a vezetőségen át a legfelső szintig, ezt a rendszert követve járőrözhessenek. Üzlet, minden részlet kezelése.
Például az áruházi osztály naponta 2-3 alkalommal látogatja meg az áruházat, majd az osztályvezető, az alelnök, az üzletvezető, a regionális vezérigazgató, a regionális vezérigazgató, az országos alelnök és az elnök. Minden hétre megvannak a saját üzletlátogatási intézkedései, amelyek hosszú távon a vállalat javát szolgálják.
Helyes mentalitás és az üzlet céljának tisztázása
Zhang Ren, a Walmart China korábbi vezető operatív igazgatója több mint tíz éves kiskereskedelmi vezetői tapasztalattal rendelkezik. Minden alkalommal, amikor ellátogat az üzletekbe, három célt kell kitűznie maga elé: megismerni az üzletet, kapcsolatba lépni a vásárlókkal és az alkalmazottakkal, majd végigsétálni a polcok között. A nagytól a kicsiig, az alkalmazottak beosztása, a cikkszámok és az egyes termékek bruttó nyeresége mind az üzletének hatáskörébe tartozik.
Csak az önmaguk lealacsonyításával, a „vezetői” mentalitás elhagyásával és az üzlet céljának tisztázásával tudják a boltőrök hatékonyabban megtalálni és megoldani a problémát. Az alapvető boltőri folyamat a termékmenedzsment és a marketing ellenőrzése, amelynek célja a termék selejtezési arányának, frissességének, forgási arányának, készlethiányának, a megjelenítés esztétikájának, kombinációjának stb. ellenőrzése, és a helyszíni, időben történő kezelése. Itt a felsővezetők példával és példával taníthatnak, átadva felhalmozott évek tapasztalatait az alkalmazottaknak, megtanítva őket a raktárak kezelésére, a termékek megjelenítésére és az eladásra kínált termékek társítására. Ez továbbra is egy jó képzési és vállalati kultúraterjesztési folyamat.
Tisztázza a műhely főbb vezetési tartalmát
A bolti járőrözés nem csak a boltban való körbejárásról szól, hanem a bolt különböző részlegeinek felderítéséről és elemzéséről is.
Ugyanakkor az üzlet járőrözése során a vásárlók vásárlásának befolyásolásának mellőzése elvét kell követni, és az „első az ügyfél” elvét kell alapul venni. Vásárlói kérdésekkel találkozva azonnal válaszolni és elmagyarázni kell a problémát, a véletlenszerű mutogatás szigorúan tilos. Az üzletek járőrözése során példát kell mutatni, és az alkalmazottakat oktatni kell az erős felelősségtudat kialakítására. A talált problémákról írásos feljegyzést kell készíteni, és időben kezelni kell azokat.
Közzététel ideje: 2021. dec. 31.
