A szupermarketekben a kereskedelmi hűtőszekrények lassú hőmérséklet -esése okai és megoldásai

Általános jelenség, hogy a szupermarketek fagyasztójának hőmérséklete nem esik le, és a hőmérséklet lassan csökken. Most röviden elemezem a lassú hőmérséklet -esés okait, remélve, hogy segítséget nyújtanak a munkában kollégáimnak.

 fagyasztó mellkas

1. A fagyasztó gyenge hőszigetelése vagy tömítésének teljesítménye miatt a hűtési képesség elvesztése nagy

A termikus szigetelési teljesítmény gyenge oka az, hogy a csövek termikus szigetelő rétegének, a hőszigetelő táblák stb. Vastagsága nem elegendő, és a termikus szigetelés és a hőszigetelés hatása nem jó. Elsősorban a termikus szigetelő réteg vastagságának helytelen kiválasztása a tervezés során vagy a termikus szigetelő anyagok rossz minőségű kiválasztása az építkezés során. - Ezenkívül az építkezés során a termikus szigetelő anyag termikus szigetelése és nedvességálló teljesítménye megsérülhet, így a termikus szigetelő réteg nedves, deformálódott vagy akár erodálódik. A nagy hűtési veszteség másik fontos oka a gyenge tömítési teljesítmény, és a szivárgásból több forró levegő behatol. Általában, ha a kondenzáció az ajtó tömítőcsíkján vagy a fagyasztó hőszigetelő pecsétjén fordul elő, ez azt jelenti, hogy a tömítés nem szoros. Ezenkívül az ajtók gyakori megnyitása és bezárása, vagy több ember, aki együtt belép a raktárba, szintén növeli a hűtési veszteségeket. Az ajtó kinyitását a lehető legnagyobb mértékben el kell kerülni, hogy megakadályozzák a nagy mennyiségű forró levegő belépését. Természetesen, ha az állományt gyakran vásárolják, vagy az állomány túl nagy, a hőterhelés hirtelen növekszik, és általában hosszú időbe telik, hogy lehűljön a megadott hőmérsékleten.

2.

A lassú hőmérsékletcsökkenés másik fontos oka a párologtató alacsony hőátadási hatékonysága, amelyet elsősorban a vastag fagyréteg vagy az elpárologtató felületén a túlzott por felhalmozódása okoz. Mivel a fagyasztó elpárologtatójának felületi hőmérséklete többnyire 0 ° C -nál alacsonyabb, és a páratartalom viszonylag magas, a levegőben lévő nedvesség könnyen fagyos vagy akár fagyasztható a párologtató felületén, ami befolyásolja a párologtató hőátadási hatását. Annak megakadályozása érdekében, hogy a párologtató felszíni fagyrétege túl vastag legyen, azt rendszeresen leolvasni kell.

 deli hűtőszekrény kijelző

Itt van két egyszerűbb leolvasztási módszer:

 

① Hagyja abba a leolvasztást. Vagyis állítsa le a kompresszort, nyissa ki az ajtót, hagyja, hogy a hőmérséklet emelkedjen, és indítsa újra a kompresszort, miután a fagyréteg automatikusan megolvad.

②Cong krém. Miután eltávolította az árukat a fagyasztóban, közvetlenül öblítse le a párologtató ürítőcső felületét csapvízzel, magasabb hőmérsékleten, hogy feloldódjon vagy leesjen a fagyrétegről. A vastag fagy miatt a párologtató gyenge hőátadási hatása mellett a párologtató hőátadási hatékonysága szintén jelentősen csökken, mivel a párologtató felületén túlzott por felhalmozódása van, mivel ezt hosszú ideig nem tisztították meg.

 

3.

 

Miután ismét hűtőolajat rögzítenek a párologtató hőátadási csőjének belső felületéhez, annak hőátadási együtthatója csökken. Hasonlóképpen, ha több levegő van a hőátadási csőben, akkor a párologtató hőátadási területe csökken, és a hőátadás csökken. A hatékonyság szintén jelentősen csökken, és a hőmérséklet -csökkenés csökken. Ezért a napi működés és a karbantartás során figyelmet kell fordítani az olajfoltok időben történő eltávolítására a párologtató hőátadási cső belső felületén és a lepárologtatóban a levegő ürítésére, hogy javítsák a párologtató hőátadási hatékonyságát.

4.

A fojtószelep nem megfelelő beállítása vagy elzáródása közvetlenül befolyásolja a hűtőközeg áramlását a párologtatóba. Amikor a fojtószelepszelepet túl nagyra nyitják, a hűtőközeg áramlási sebessége túl nagy, a párologtató nyomás és az elpárologtató hőmérséklet szintén növekszik, és a hőmérséklet -csökkenési sebesség lelassul; Ugyanakkor, amikor a fojtószelepszelepet túl kicsi vagy blokkolja, a hűtőközeg áramlási sebessége a rendszer hűtési kapacitása is csökken, és a raktár hőmérséklete szintén lelassul.

 

Általában megítélhető, hogy a fojtószelep hűtőközeg -áramlási sebessége megfelelő -e az elpárologtató nyomás, az elpárologtató hőmérséklet és a szívócső fagyasztási állapotának megfigyelésével. A fojtószelep -szelep elzáródása fontos tényező, amely befolyásolja a hűtőközeg áramlását. A fojtószelep -szelep elzáródásának fő oka a jéggátlás és a piszkos elzáródás. A jéggátlás a szárító gyenge szárító hatása miatt, a hűtőközeg nedvességtartalmú. Amikor a fojtószelepen átfolyik, a hőmérséklet 0 ° C alá esik, és a hűtőközeg nedvessége jégre fagy és blokkolja a fojtószelep lyukat; A piszkos elzáródást a szűrő képernyőjén a fojtószelep bemeneti nyílásánál lévő több szennyeződés oka annak, hogy a hűtőközeg áramlása nem sima, ami elzáródást eredményez.

 húshűtő kijelző

 

Óvintézkedések a fagyasztó használatához:

1. A távolsági szállításhoz használt fagyasztó 2 órán át kell helyezni, mielőtt be lehet kapcsolni, hogy megakadályozzák a rendszer túlzott nyomás miatt. Az első használathoz hagyja, hogy az üres szekrény 1 órán át futjon, amikor a dobozban lévő hőmérséklet a szekrényben a kívánt hőmérsékletre esik, majd tegye be az elemeket.

2.

3. A fagyasztó nem lehet közel a hőforráshoz, hogy elkerülje a közvetlen napfényt, és befolyásolja a hűtési hatást.

4. A fagyasztó automatikus leolvasztási folyamata során a szekrény hőmérséklete rövid idő alatt emelkedik. Amikor a szekrényen kívüli forró levegő megfelel a hideg felületen lévő ételeknek, az étel felülete kondenzálódik, és a harmat nagy részét a hűtőszekrény bekapcsolásakor távolítják el, és kis mennyiségű harmat marad az ételen, ami egy normál jelenség.

5.

6.

7. A fagyasztó polcszerkezete négyzetméterenként legfeljebb 50 kg súlyt viselhet (egyenletesen el kell osztani), és túl sok károsítja a polcokat.

8.

nyitott hűtő


A postai idő: január-13-2022