A szupermarketekben található kereskedelmi hűtőszekrények lassú hőmérséklet-csökkenésének okai és megoldásai

Gyakori jelenség, hogy a szupermarketek fagyasztójának hőmérséklete nem csökken, és a hőmérséklet lassan csökken. Most röviden elemzem a lassú hőmérséklet-csökkenés okait, abban a reményben, hogy némi segítséget nyújthatok kollégáimnak a munkában.

 fagyasztóláda

1. A fagyasztó rossz hőszigetelése vagy tömítőteljesítménye miatt a hűtőkapacitás-veszteség nagy

A gyenge hőszigetelési teljesítmény oka a csövek, hőszigetelő táblák stb. hőszigetelő rétegének nem megfelelő vastagsága, így a hőszigetelés és a hőszigetelés hatása sem jó. Ennek fő oka a hőszigetelő réteg vastagságának nem megfelelő megválasztása a tervezés során, vagy a hőszigetelő anyagok gyenge minősége az építés során. Ezenkívül az építés során a hőszigetelő anyag hőszigetelő és nedvességálló teljesítménye is károsodhat, ami a hőszigetelő réteg nedvesedéséhez, deformálódásához vagy akár erodálódásához vezethet. A nagy hűtési veszteség másik fontos oka a rossz tömítési teljesítmény, és a szivárgásból több forró levegő jut be. Általában, ha az ajtó tömítőszalagján vagy a fagyasztó hőszigetelő tömítésén páralecsapódás történik, az azt jelenti, hogy a tömítés nem tömör. Ezenkívül az ajtók gyakori nyitása és zárása, vagy több ember együttes belépése a raktárba szintén növeli a hűtési veszteséget. Az ajtók nyitogatását a lehető legnagyobb mértékben kerülni kell, hogy megakadályozzuk a nagy mennyiségű forró levegő bejutását. Természetesen, ha a készletet gyakran vásárolják, vagy a készlet túl nagy, a hőterhelés hirtelen megnő, és általában hosszú időbe telik, mire lehűl a megadott hőmérsékletre.

2. A párologtató felületén túl vastag a dér, vagy túl sok a por, és a hőátadási hatás csökken.

A lassú hőmérséklet-csökkenés másik fontos oka a párologtató alacsony hőátadási hatékonysága, amelyet főként a vastag dérréteg vagy a túlzott porlerakódás okoz a párologtató felületén. Mivel a fagyasztópárologtató felületi hőmérséklete többnyire 0 °C alatt van, és a páratartalom viszonylag magas, a levegő nedvességtartalma könnyen megdérül, vagy akár meg is fagy a párologtató felületén, ami befolyásolja a párologtató hőátadási hatását. Annak érdekében, hogy a párologtató felületi dérrétege ne legyen túl vastag, rendszeresen le kell olvasztani.

 csemege hűtőszekrény kijelző

Íme két egyszerűbb leolvasztási módszer:

 

① Leolvasztás leállítása. Azaz állítsa le a kompresszort, nyissa ki az ajtót, hagyja a hőmérsékletet emelkedni, majd indítsa újra a kompresszort, miután a dérréteg automatikusan elolvadt.

②Chong krém. Miután kivette a fagyasztóból az árut, közvetlenül öblítse le a párologtató kivezető csövének felületét magasabb hőmérsékletű csapvízzel, hogy a dérréteg feloldódjon vagy leessen. A vastag dérréteg miatti rossz hőátadási hatás mellett a párologtató hőátadási hatékonysága is jelentősen csökken a párologtató felületén felhalmozódott túlzott por miatt, mivel azt hosszú ideig nem tisztították.

 

3. A szupermarket fagyasztójának elpárologtatójában több levegő vagy hűtőolaj van, és a hőátadási hatás csökken

 

Amint több hűtőközeg-olaj tapad a párologtató hőátadó csövének belső felületére, annak hőátadási együtthatója csökken. Hasonlóképpen, ha több levegő van a hőátadó csőben, a párologtató hőátadási területe csökken, és a hőátadás is csökken. A hatásfok is jelentősen csökken, és a hőmérséklet-csökkenés üteme lelassul. Ezért a napi üzemeltetés és karbantartás során figyelmet kell fordítani a párologtató hőátadó csövének belső felületén lévő olajfoltok időben történő eltávolítására és a levegő elvezetésére a párologtatóban a párologtató hőátadási hatékonyságának javítása érdekében.

4. A fojtószelep nincs megfelelően beállítva vagy eltömődött, és a hűtőközeg áramlása túl nagy vagy túl kicsi

A fojtószelep nem megfelelő beállítása vagy elzáródása közvetlenül befolyásolja a hűtőközeg áramlását az elpárologtatóba. Ha a fojtószelepet túl nagyra nyitják, a hűtőközeg áramlási sebessége túl nagy lesz, a párolgási nyomás és a párolgási hőmérséklet is megnő, és a hőmérséklet-csökkenés sebessége lelassul; ugyanakkor, ha a fojtószelepet túl kicsire nyitják vagy elzárják, a hűtőközeg áramlási sebessége is csökken, a rendszer hűtőkapacitása is csökken, és a raktár hőmérséklete is lelassul.

 

Általánosságban elmondható, hogy a fojtószelep hűtőközeg-áramlási sebessége megfelelő-e a párolgási nyomás, a párolgási hőmérséklet és a szívócső fagyási állapotának megfigyelésével. A fojtószelep elzáródása fontos tényező, amely befolyásolja a hűtőközeg áramlását. A fojtószelep elzáródásának fő okai a jég és a szennyeződés okozta elzáródás. A jég okozta elzáródást a szárító gyenge szárítóhatása okozza, és a hűtőközeg nedvességet tartalmaz. Amikor átáramlik a fojtószelepen, a hőmérséklet 0 °C alá csökken, és a hűtőközegben lévő nedvesség jéggé fagy, elzárva a fojtószelep nyílását; a szennyeződés okozta elzáródást a fojtószelep bemeneténél lévő szűrőhálón felhalmozódott szennyeződés okozza, ami a hűtőközeg áramlását nem egyenletessé teszi, ami elzáródást eredményez.

 húshűtő kijelző

 

A fagyasztó használatára vonatkozó óvintézkedések:

1. A nagy távolságú szállításhoz használt fagyasztót bekapcsolás előtt 2 órára kell elhelyezni, hogy elkerülje a rendszer károsodását a túlzott nyomás miatt. Első használat előtt hagyja az üres fagyasztót 1 órán át működni, amikor a dobozban lévő hőmérséklet eléri a kívánt hőmérsékletet, majd tegye bele az élelmiszereket.

2. A tárgyakat szét kell választani a behelyezéskor. A túl erős összenyomás befolyásolhatja a légkondicionáló keringését.

3. A fagyasztó ne legyen közel a hőforráshoz, hogy elkerülje a közvetlen napfényt és befolyásolja a hűtési hatást.

4. A fagyasztó automatikus leolvasztási folyamata során a szekrényben lévő hőmérséklet rövid idő alatt megemelkedik. Amikor a szekrényen kívüli forró levegő találkozik a hideg felületen lévő élelmiszerrel, az élelmiszer felülete lecsapódik, és a harmat nagy része a hűtőszekrény bekapcsolásakor eltávolításra kerül, így kis mennyiségű harmat marad az élelmiszeren, ami normális jelenség.

5. A fagyasztó elpárologtatóján található tűszelep a rendszer tesztelésére és a hűtőközeg feltöltésére szolgál, és a hűtőközeg szivárgásának elkerülése érdekében szokásos időben nem szabad kinyitni.

6. A fagyasztóban nem szabad gyúlékony, robbanásveszélyes és illékony folyadékokat és gázokat tárolni.

7. A fagyasztó polcszerkezete négyzetméterenként legfeljebb 50 kg súlyt bír el (egyenletesen kell elosztani), és a túl nagy súly károsítja a polcokat.

8. A talajnak nem szabad süllyednie, és vízszintesnek kell lennie, különben az befolyásolja a vízelvezetést, a rossz vízelvezetés pedig a normál hűtést és a ventilátor károsodását okozza.

nyitott hűtő


Közzététel ideje: 2022. január 13.