Fagyasztás: A hűtés által generált alacsony hőmérsékleti forrás használatának működési folyamata a termék normál hőmérsékletről történő lehűtésére, majd fagyasztására.
Hűtés: Az alacsony hőmérsékletű forrás megszerzésének működési folyamata a hűtőközeg fizikai állapotának megváltozása által okozott hideghatás felhasználásával.
A hűtőberendezések típusai: hidegforrás -előállítás (hűtés), anyagok fagyasztása, hűtés.
Hűtési módszerek: dugattyú típus, csavar típus, centrifugális hűtőpresszor egység, abszorpciós hűtőegység, gőzsugaras hűtőegység és folyékony nitrogén.
Fagyasztási módszer: léghűtéses, impregnált és hűtőközeg a fémcsőn, a falon és az anyagkontaktus-hőátviteli hűtőberendezésen keresztül.
alkalmazás:
1. Az élelmiszer fagyasztása, hűtése és fagyasztott szállítása.
2. Hűtés, hidegtárolás, ellenőrzött légköri tárolás és a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek hűtése.
3. Élelmiszer -feldolgozás, például fagyasztva szárítás, fagyasztási koncentráció és anyagok hűtése stb.
4. Légkondicionálás az élelmiszer -feldolgozó üzemekben.
A hűtési ciklus elve
Fő eszközök: hűtőpresszor, kondenzátor, tágulási szelep, párologtató.
Hűtési ciklus alapelve: Ha a hűtőközeg alacsony hőmérsékleten és alacsony nyomású folyadékban elnyeli a hőt, akkor alacsony hőmérsékleten és alacsony nyomású gőzré válnak, és a hűtőközeggé elpárologtatva magas hőmérsékletű és nagynyomású gázmá válik, a kompresszor hatása alatt, az alacsony hőmérsékleten és a magas hőmérsékleten, az alacsony hőmérsékleti kondenzációtól magas nyomású folyadékká váljon, és az alacsony hőmérsékletű, alacsony hőmérsékletű kondenzációvá válik. A tágulási szelep, majd felszívja a hőt, és ismét elpárolog, hogy kialakítsák a hűtőszekrény hűtési ciklusát.
Alapfogalmak és alapelvek
Hűtési kapacitás: Bizonyos működési körülmények között (azaz egy bizonyos hűtőközeg -párolgási hőmérséklet, kondenzációs hőmérséklet és alhűtés hőmérséklete) a hő, amelyet a hűtőközeg vesz ki a fagyasztott tárgyból egységenként. A hűtőközeg hűtési képességének is nevezik. Ugyanazon körülmények között ugyanazon hűtőközeg hűtési kapacitása a kompresszor méretével, sebességével és hatékonyságával kapcsolatos.
Közvetlen hűtés: A hűtési ciklusban, ha az elpárologtató, ahol a hűtőközeg elnyeli, közvetlenül a hőt cseréli a lehűtendő objektummal, vagy a hűtött tárgy környező környezetét. Általában egyetlen hűtőberendezésben használják, amely ipari hűtést igényel, például fagylalt fagyasztó, kis hidegtároló és háztartási hűtőszekrény.
Hűtőközeg: A működő anyag, amely folyamatosan kering egy hűtőberendezésben, a hűtés elérése érdekében. A gőzkompressziós hűtőberendezés felismeri a hőátadást a hűtőközeg állapotának megváltozásán keresztül. A hűtőközeg nélkülözhetetlen anyag a mesterséges hűtés megvalósításához.
Közvetett hűtés: Használjon olcsó anyagokat médiahordozóként a hűtőszekrények és a hidegen fogyasztó helyek vagy gépek közötti hőcserélésére.
Hűtőközeg: Helyezze a hűtőkészülék hűtőközegének elpárologtatójában előállított hidegt a hűtéshez szükséges tárgy által felszívott hőbe, majd továbbítsa a hűtőközegbe, miután eléri a hűtőeszközt, majd újra újrahasznosítsa magát a hűtéshez.
A közvetett párolgási hűtés elve
A közvetett hűtés elve: Miután a sóoldat felszívja a párologtató hűtőközegének hűtési energiáját, a sóoldat szivattyúján keresztül belép a hideg tárolásba, és a hőt cseréli a hőt, az elnyelő hőt átalakítják a hőt, majd a hőt a hőkezeléshez visszaadják, majd a hőt átadják, és ezután a hűtőszekrénybe kerülnek.
A postai idő: március-29-2023
